ደራሲ፡ CASSMAN የህትመት ጊዜ፡ 2025-09-05 መነሻ፡ ካስማን ቢየር ጠመቃ መሣሪያዎች
የፕሮጀክት ርዕስ ፡ ኢንጂነሪንግ ከፍተኛ ብቃት 1500ኤል ባለ 4-መርከቧ ጠመቃ ለሁለተኛ ትውልድ የቤልጂየም ቢራ ፋብሪካ
ደንበኛ ፡ 'Brasserie de la Forêt' በቤልጂየም ዋሎኒያ ክልል የሚገኝ የተከበረ ቤተሰብ ያለው የቢራ ፋብሪካ፣ በታወቀው ሳይሰን እና ብሉንዴ አሌስ የሚታወቅ።
አካባቢ: ዋሎኒያ, ቤልጂየም
ለ 'Brasserie de la Forêt' ጠመቃ ትሩፋት ነው። በአሁኑ ባለቤት አባት የተመሰረተው የቢራ ፋብሪካ ስሙን የገነባው በጥንቃቄ በተዘጋጁ ባህላዊ የቤልጂየም ቅጦች ላይ ነው። ነገር ግን፣ ሁለተኛው ትውልድ መሪነቱን ሲይዝ፣ አንድ ወሳኝ ወቅት ገጠማቸው። አሮጌው፣ በእጅ የሚተዳደረው የቢራ ቤታቸው ውጤታማ ያልሆነ፣ ጉልበት የሚጠይቅ እና በትናንሽ ታዳሚዎች የሚፈለጉትን አዳዲስ ዘይቤዎችን የመሞከር ተለዋዋጭነት አልነበረውም። በአውሮፓ ውስጥ የሚወዷቸውን ክላሲኮች ስርጭት የሚያሳድጉበት እና አዲስ የፈጠራ፣ ሆፕ ወደፊት ቢራዎችን የሚያመጡበትን የወደፊት ጊዜ አስበው ነበር። ይህ የተሟላ የቴክኖሎጂ ዝላይ ያስፈልገዋል።
የቅርስ ቢራ ፋብሪካን ማስፋፋት ብዙ ቢራ ከማምረት ያለፈ ነገር ነው። ስለወደፊት ውርስ ስለማረጋገጥ ነው። የፕሮጀክቱ ስኬት በአራት ዋና ዋና ዓላማዎች ላይ የተመሰረተ ነው.
ለድርብ ፖርትፎሊዮ ተለዋዋጭነት፡- አዲሱ ሥርዓት ቻምለዮን መሆን ነበረበት። የዘመናዊው የኒው ኢንግላንድ አይፒኤ ከፍተኛ የሆፕ ተጨማሪዎችን እና የተወሰኑ የሙቀት መገለጫዎችን ለማስተናገድ ፍጹም የታጠቀ ሆኖ ሳለ ለሴሶናቸው ውስብስብ፣ ባህላዊ የእርምጃ-ማሽዎችን የማከናወን ችሎታ ያስፈልገዋል።
አውቶሜትሽን ለማያወላውል ወጥነት ፡ በ1500L ልኬት፣ በእጅ መቆጣጠሪያ ወደ ልዩነት ይመራል። የሰውን ስህተት ለማጥፋት፣ እያንዳንዱ ባንዲራ የBlonde ale ቡድን ተመሳሳይ መሆኑን ለማረጋገጥ እና የጠመቃ ቡድናቸው ላይ ያለውን አካላዊ ጫና ለመቀነስ ከፍተኛ አውቶሜሽን ያስፈልጋቸዋል።
የኢነርጂ ውጤታማነት እና ዘላቂነት ፡ በአውሮፓ የኃይል ወጪዎች እየጨመረ በመምጣቱ ዘላቂነት የንግድ ሥራ አስፈላጊ ነበር። አዲሱ ስርዓት ለከፍተኛ የሙቀት ቅልጥፍና፣ በተቻለ መጠን ኃይልን ለማገገም እና እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል የተነደፈ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችን ለመቀነስ እና የአካባቢ ዱካቸውን እንዲቀንስ ማድረግ ነበረበት።
Turnkey Solution with Full CE/PED Compliance ፡ ደንበኛው የተሟላ፣ የተቀናጀ መፍትሄ -ከቢራ ሃውስ ወደ ሴላር - ሙሉ በሙሉ በ CE እና የግፊት መሳሪያዎች መመሪያ (PED) ደረጃዎች የተረጋገጠ ለማድረስ አንድ ታማኝ አጋር ያስፈልገዋል።
CASSMAN ለቅልጥፍና፣ ለተለዋዋጭነት እና ለቁጥጥር የተሰራ ዘመናዊ፣ የመዞሪያ ቁልፍ ቀረጻ ፡ 1500L 4-Vssel Automated Brewhouse (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle, Whirlpool)።
የስርዓት ቁልፍ ባህሪዎች
ከፍተኛ ብቃት ባለ 4-መርከቧ ማዋቀር፡- ባለ 4-መርከቦች ንድፍ (ማሽ፣ ላውተር፣ ማንቆርቆሪያ እና አዙሪት መለየት) የከፍተኛ-ወፍራም ጠመቃ የማዕዘን ድንጋይ ነው። የቢራ ፋብሪካው አዲስ ባች ማፍለቅ እንዲጀምር አስችሎታል፣ የቀደመው ክፍል ገና በኩሽና ወይም አዙሪት ውስጥ እያለ፣ በአንድ ቀን ውስጥ ሁለት ወይም ሶስት ቢራዎችን በቀላሉ እንዲሰሩ አስችሏቸዋል።
Siemens S7 Automation Suite ፡ መላው የቢራ ፋብሪካ በኃይለኛው ተቆጣጠረ ። Siemens S7 PLC እና ትልቅ፣ ሊታወቅ የሚችል የንክኪ ስክሪን HMI ይህ ጠማቂዎች የሚከተሉትን እንዲያደርጉ አስችሏቸዋል።
በአንድ ቁልፍ በመጫን በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያከማቹ እና ያስፈጽሙ።
ውስብስብ የእርምጃ-ማሽ መርሃ ግብሮችን፣ የውሃ መቀላቀልን እና የሙቀት መጠንን መቆጣጠር
አጠቃላይ ሂደቱን ከአንድ ስክሪን ይቆጣጠሩ እና ይቆጣጠሩ፣ እንደ እርሾ አስተዳደር እና የጥራት ቁጥጥር ላሉ ሌሎች ወሳኝ ተግባራት ነፃ ያደርጋቸዋል።
የተቀናጀ የኢነርጂ ማገገሚያ ስርዓት ፡ የዘላቂነት ግቡን ለመፍታት ስርዓቱ የእንፋሎት ኮንዲነርን አካትቷል ። ይህ መሳሪያ በእባጩ ወቅት የሚፈጠረውን እንፋሎት ይይዛል እና ሙቀቱን ይጠቀማል ሙቅ ውሃ (እስከ 80 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በማመንጨት በተከለለ ታንከር ውስጥ ተከማችቶ ለሚቀጥለው የቢራ ማሽ ውስጥ የሚውል ሲሆን ይህም አጠቃላይ የኃይል ፍጆታን በእጅጉ ይቀንሳል.
ዘመናዊ የሆፒንግ እና የመፍላት መሳሪያዎች ፡ መፍትሄው የሞባይል ሆፕ ካኖን እና ደህንነቱ በተጠበቀ እና በብቃት ለደረቅ ሆፕ አይፒኤዎች የሚሆን ባለሁለት-ዞን ግላይኮል ጃኬቶችን የተገጠመላቸው የሴላር ታንኮች ለትክክለኛው የኮን እና ሲሊንደር የሙቀት መቆጣጠሪያ - ሁለቱንም ባህላዊ የቤልጂየም የእርሾ ዝርያዎችን እና የዘመናዊ አሌ እርሾዎችን ለማስተዳደር ወሳኝ ነው።
የእኛ ሂደት የተነደፈው እንከን የለሽ፣ ከጫፍ እስከ ጫፍ ለቢራ ፋብሪካው ማሻሻያ ለማቅረብ ነው።
የትብብር አቀማመጥ እና የሂደት ንድፍ ፡ 3D ሞዴሊንግ በመጠቀም ከደንበኛው ጋር ለአዲሱ ተቋማቸው ጥሩውን አቀማመጥ በመንደፍ ከጥራጥሬ አያያዝ እስከ ማሸግ ድረስ ያለውን ምክንያታዊ የስራ ሂደት በማረጋገጥ ከደንበኛው ጋር ሠርተናል። የመጀመሪያዎቹን የምግብ አዘገጃጀቶች ወደ ሲመንስ ኃ.የተ.የግ.ማ. በነባር እና በጊዜ የተከበሩ ሂደቶቻቸው ላይ በመመስረት ፕሮግራም አዘጋጅተናል።
Turnkey System Delivery: CASSMAN ሙሉውን ፓኬጅ አቅርቧል፡ ባለ 4-መርከቧ ቢራ ሃውስ፣ ሁሉም ፈርንደሮች እና ብሪት ታንኮች፣ ሲአይፒ ጣቢያ፣ ግላይኮል ማቀዝቀዣ እና ሁሉም እርስ በርስ የተያያዙ የቧንቧ መስመሮች። ይህ ፍጹም ተኳሃኝነትን እና ውህደትን አረጋግጧል።
የሙሉ ተገዢነት አስተዳደር ፡ ሁሉንም የቁሳቁስ ማረጋገጫዎች፣ የመገጣጠም ሂደቶች እና ለስላሳ የሚያስፈልጉ የግፊት ሙከራ ሪፖርቶችን ጨምሮ አጠቃላይ የቴክኒክ ዶሴ አቅርበናል ። CE/PED የምስክር ወረቀት ሂደት
በቦታው ላይ የኮሚሽን እና አውቶሜሽን ስልጠና፡- የCASSMAN አውቶሜሽን መሐንዲስ በዎሎኒያ ውስጥ የመጨረሻውን ተከላ ለመከታተል፣ ሙሉውን ተክል ለማዘዝ እና የጠመቃ ቡድኑን አዲሱን አውቶሜትድ ስርዓታቸውን እንዴት መቆጣጠር እንደሚችሉ ጥልቅ ስልጠና ለመስጠት በቦታው ላይ ነበር።
አዲሱ 1500L ስርዓት የ Brasserie de la Forêt ስራዎችን እና የገበያ ሁኔታን አሻሽሏል።
የማምረት አቅሙ በትንሽ ጉልበት በእጥፍ ጨምሯል ፡ ባለ 4-መርከቦች ስርዓት ቅልጥፍና እና የአውቶሜሽን ሃይል ሳምንታዊ ምርታቸውን በእጥፍ እንዲጨምሩ አስችሏቸዋል በሄክቶ ሊትር ቢራ የሚመረተውን ጉልበት ይቀንሳል።
የተሳካ የምርት ስም ማስፋፊያ ፡ በአዲሱ ተለዋዋጭነት፣ አዲስ የስነ ሕዝብ አወቃቀርን የሚይዝ እጅግ የተሳካ የዕደ-ጥበብ አይፒኤ መስመር አስጀመሩ፣ ይህ ሁሉ የአከፋፋዮችን ፍላጎት ለማሟላት የክላሲካል ales ምርትን እየጨመሩ ነው።
ሊለካ የሚችል የኢነርጂ ቁጠባ ፡ የእንፋሎት ማገገሚያ ስርዓት የውሃ ማሞቂያ የጋዝ ፍጆታቸውን ከ 30% በላይ በመቀነሱ ከፍተኛ አመታዊ ወጪ ቆጣቢ እና አነስተኛ የካርበን መጠን እንዲኖር አድርጓል።
ዋስትና ያለው ቅርስ፡- የሁለተኛው ትውልድ ባለቤት በጣም ተደስተው ነበር። 'CASSMAN ከሁለቱም ዓለማት ምርጥ የሆነውን የቢራ ፋብሪካ አቅርቧል። የአባቴን የምግብ አዘገጃጀት በትክክል የሚፈጥር ነፍስ አለው እናም አእምሮው በሚያስደንቅ ወጥነት እና ቅልጥፍና ለመስራት። የወደፊት ህይወታችንን እየጠመቅን ያለፈውን ጊዜያችንን የምናከብርበትን መሳሪያ ይሰጠናል።'
የ'Brasserie de la Forêt' ፕሮጀክት CASSMAN የተመሰረቱ የቢራ ፋብሪካዎችን በዝግመተ ለውጥ ለማገዝ ያለውን ችሎታ የሚያሳይ ነው። ዘመናዊነት ወግን በመተካት ሳይሆን ባህሉን ማጎልበት እንደሆነ እንረዳለን። በጣም አውቶማቲክ፣ ቀልጣፋ እና ተለዋዋጭ የመጥመቂያ መፍትሄዎችን በማቅረብ አጋሮቻችን አቅማቸውን እንዲያሳድጉ፣ ጽኑነታቸውን እንዲያሻሽሉ እና ለወደፊት አዳዲስ ፈጠራዎችን እንዲፈጥሩ እናግዛቸዋለን፣ ይህም ውርስ ለትውልድ እንዲበለፅግ እናረጋግጣለን።
በባህልና ፈጠራ መስቀለኛ መንገድ ላይ ላሉ ቢራ ፋብሪካዎች፣ CASSMAN ድልድዩን የሚገነባ አጋር ነው።
