Te Whakakaha i te Whakawhanuitanga Motu: Ka Tukua e CASSMAN he 4-Vessel 25,000L Brewhouse Aunoa mo te 'Panda Brew' o Haina

Ingoa Kaupapa: Hangaia he Pūnaha Mahi Mahi Mahi Aunoa 25,000L ki te Whakanuia te Tipu Motu o te Waitohu Peera Mahi Hainamana Rangatira

Kiritaki: 'Panda Brew' , he momo pia toi tino angitu me te whiwhi tohu mai i Chengdu, Haina, he rongonui mo tana tangohanga hou mo nga momo matarohia.

Wāhi: Chengdu, Porowini o Sichuan, Haina

Kupu Whakataki

Kua pahū te maakete pia mahi Hainamana i nga tau tata nei, me te tono a nga kaihoko ki te kounga kairangi, ki nga momo kai reka ki te hanga papatipu mahi. Ko 'Panda Brew' kei mua i tenei kaupapa. Mai i te tiimatanga mai i te puparapara rongonui kotahi, ka piki ake to ratou ingoa mo te kounga, ka puta ki te kupenga o nga taprooms me nga mahi tohatoha i tino nui atu i to raatau kaha ki te whakaputa. Hei whakawhiti mai i te toa toa a-rohe ki tetahi tohu rongonui o te motu, me kaha ratou ki te peke i o raatau kaha ki te whakaputa.

Te Wero: Ko te Ponarewatanga o te Angitu

He wero rautaki nui a Panda Brew: he iti to ratou angitu na te kore e kaha ki te whakaputa pia. Ko ta ratau whare inu waipiro iti ake nei i rere 24/7 engari kaore i taea te whakatutuki i nga tono nui mai i nga maakete hou puta noa i Haina.

1. Ko te Whakanuia Nui e hiahiatia ana: Ko te whainga ko te whakapiki ake i te kaha o te whakaputa i runga i te 1000%, ka neke mai i te punaha iti-iti ki te whare hangahanga ahumahi-katoa ka taea te whakaputa 25,000 rita mo ia puranga.

2. Ko te Whakaaetanga Tino Kare e Whakawhitiwhiti: Hei tiaki i o raatau ingoa rongonui puta noa i tetahi whenua nui, me rite te reka o nga ipu me nga kee katoa o a raatau IPA, mai i Beijing ki Shanghai. I hiahiatia he taumata mana whakahaere kaore e taea e to raatau punaha tawhito te whakarato.

3. Te Whakapaipai hei Tapa Whakataetae: I tenei tauine, ka whakanuia te koretake o te mahi, te kaha, te wai, me te whakamahi whakauru, ka pa atu ki o raatau taumata me te whakataetae. I hiahiatia e ratou he punaha hou-a-toi kua arotauhia mo nga utu whakahaere iti.

4. Te Hiahia mo te Hoa-a-rohe Whakapono: Mo te whakangao o tenei rahi, he nui ake te hiahia a Panda Brew i te kaiwhakarato noa. E hiahia ana ratou ki tetahi hoa o te rohe, ngawari e mohio ana ki te maakete Hainamana, ka taea te tautoko tere i runga i te whenua, me te haepapa mo te angitu o te kaupapa mai i te timatanga ki te mutunga. Ko te kawemai i tetahi punaha mai i Uropi, i Amerika Te Taitokerau ranei he raru mo te utu, te whakawhitiwhiti korero me te ratonga muri-hoko.

Ko te Rongoa a CASSMAN: He Whare Tipu 250HL Tino Aunoa, Tikanga teitei.

I te mea he kaihanga Hainamana rongonui me te rongonui o te ao, i tu motuhake a CASSMAN ki te tuku. I whakaratohia e matou he otinga tino huri ki te huri noa i tetahi whare miihini miihini hou-a-toi.

Āhuatanga Pūnaha Matua:

• 4-Vessel 25,000L Brewhouse Configuration: Ko te matua o te punaha he whare mahi teitei 4-vessel brewhouse (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle, Whirlpool). Ma tenei whirihoranga ka taea te tukatuka i nga mahi maha i te wa kotahi (hei tauira, te penupenu i te puranga hou i te wa e kohuatia ana te mea o mua), ka taea te whakarite kia 8-10 nga tiihi ia ra.

• Aunoatanga Ake me te Siemens PLC: I whakahaerehia te whare waipiro katoa e te punaha Siemens PLC pokapū me te HMI mata paanui. Na tenei i whakaaunoa tata ki nga mahi whakahirahira katoa, tae atu ki:

• Te pāmahana tika me te whakahaere wa mo te maha-taahiraa mashing.

• Ranu wai aunoa me te reiti rere.

• Ko te VFD (Variable Frequency Drive) te mana whakahaere mo nga papu me nga rake katoa, me te arotau ki te whakamaarama me te whakawhiti.

• Mana mamaoa aunoa mo te rite, te whewhe hurihuri.

• Ko nga raupapa CIP (Clean-In-Place) ka taea te whakarite mo nga waka katoa me nga raina whakawhiti.

• I Hangaia mo te Tino Pai:

• Pūnaha Whakawhanawhanga Maama: Ko te kaitao kohu i runga i te kettle maa ka whakaora i te hiko mai i te mamaoa, ka whakamahia hei whakamahana i mua i te wai mo te maa e whai ake nei, ka tino whakaiti i te paunga o te hiko.

• Lauter Tun kua arotauhia: I hangaia te tun lauter ki te raro teka i hangaia me te punaha mokowhiti tauranga-maha kia pai ai te tango, kia nui ake te pia mai i te nui o te witi.

• Te Mana o te Whakahoahoa a-rohe: Ko te noho a CASSMAN i te rohe he painga nui. I mahi a kanohi ki te kanohi ki ta matou roopu miihini me te kaihanga pia a Panda Brew, me te whakarite kia tino tika nga korero katoa. I whakahaerehia te kaupapa katoa i roto i te reo Hainamana, ka whakakore i nga arai korero.

Te Mahi Kaupapa: He Mahi tahi a rohe

He tauira te kaupapa mo te pai me te mahi tahi.

1. Ruku Hohonu me te Whakariteritenga: I timata matou me nga whakawhitiwhiti whakaaro i runga i te waahi, ma te maataki i nga tikanga o naianei a Panda Brew me nga whainga a meake nei ki te hoahoa i tetahi punaha e rite ana ki o raatau tohutaka me nga whaainga whakaputa.

2. Hoahoa Whare Whakakotahi: I whakaratohia e o maatau miihini nga whakatakotoranga 3D me nga whakaritenga whaipainga, mahi tika me nga kaihoahoa me nga roopu hangahanga o te kiritaki ki te whakarite kia pai te whakauru o te whare waipiro hou me nga taputapu.

3. Te Whakanoho Tere i runga i te Pae me te Komihana: Na te mea kei roto te wheketere me nga roopu hangarau a CASSMAN i Haina, i taea e matou te tuku he roopu whakaurunga nui ki te waahi o Chengdu, me te whakaiti i te waa whakaurunga. Karekau he whakaroa mai i nga kaipuke o te ao, i nga tikanga ranei.

4. Whakangungu Kaimahi Matawhānui: I whakahaerehia e a maatau miihini miihini nga whakangungu nui mo te roopu whakaputa Panda Brew, me te whakarite ka taea e ratou te whakamahi i te mana katoa o te punaha aunoa hou.

Ko te Hua: Kua Whakaputaina Te Motu

I hurihia e te whare waipiro CASSMAN hou a Panda Brew mai i te tino pai a-rohe hei whare hiko o te motu.

• Te Kaha Whakaputa Nui: Na te punaha hou i whakawhiwhia ki a raatau te kaha whakaputa a-tau neke atu i te 150,000 Hectoliters (15 miriona rita) , ka taea e ratou te haina kirimana me nga kaihokohoko motu me nga mekameka hokomaha.

• Toka-Solid Consistency: I whakakorehia e te punaha aunoa te hapa a te tangata, ka puta he kohakore o te puranga ki te puranga. I kii to ratou Kaiwhakahaere Waitohu, 'Ko ta matou pia to matou ingoa. Ma te punaha a CASSMAN e whakarite kia rite te pai o tetahi ipu Panda IPA i Harbin ki te mea kua ringihia ki roto i to matou whare paipa i Chengdu.'

• Nga Whakaitinga Utu Nui: Ko nga ahuatanga aunoa me te whai hua i 25% te whakahekenga o nga utu mahi mo ia rita me te 20% te hekenga o te whakapaunga hiko , ka kaha ake te whakataetae o a raatau hua.

• Te Tuāpapa mo te Whakawhanake Ake: Kei te whakahaere a Panda Brew i tetahi o nga whare mahi toi tino matatau me te tino pai i Haina, me te papahanga i hangaia mo nga tekau tau o te tipu a meake nei.

Whakamutunga

Ko te kaupapa Panda Brew e whakaatu ana i te turanga rangatira o CASSMAN i roto i te umanga hanga waipiro Hainamana. Ka whakakotahihia e matou te hangarau whakataetae o te ao me te aunoatanga me nga painga kore e taea te hangai, ratonga me te tautoko. Mo nga kaihanga waipiro Hainamana e titiro ana ki te piki ake me te whakataetae i runga i te atamira o te motu, ka whakaratohia e CASSMAN te huarahi tino kaha, pono, me te utu-utu ki te angitu.

CASSMAN: Te Miihini o te Huringa Peera Mahi a Haina.