1000L/h Cassman HTST Flash Pasteurizer ສົ່ງໄປໂຮງງານເບຍແບນຊິກ

Cassman ໄດ້ສໍາເລັດການກວດກາຄຸນນະພາບສຸດທ້າຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສົ່ງອອກ, ແລະການຂົນສົ່ງຂອງ a 1000L/h HTST Flash Pasteurizer ໄປຫາໂຮງງານຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາໃນປະເທດແບນຊິກ. ຖືກອອກແບບ ~!phoenix_var120_2!~ ~!phoenix_var120_3!~ ~!phoenix_var120_4!~~!phoenix_var120_5!~

ເປົ້າຫມາຍຂອງລູກຄ້າ: ຄຸນະພາບທໍາອິດ, ປະສິດທິພາບທີສອງ

ໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງປະເທດແບນຊິກຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂ pasteurization ທີ່ສາມາດ:

ຮັກສາລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຫອມ - ຮັກສາ pH, ສີ, ຄວາມຂົມຂື່ນ (IBU), ແລະ esters ທີ່ລະເຫີຍ.

ທົດແທນການ pasteurization tunnel ພະລັງງານຫຼາຍ ດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ການສູນເສຍຕ່ໍາ.

ອັດຕະໂນມັດຕົວກໍານົດການຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນ (ອຸນຫະພູມ, ອັດຕາການໄຫຼ, ເວລາຖື) ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ batch-to-batch ແລະ traceability ຢ່າງເຕັມທີ່.

ເປັນຫຍັງ Cassman? ຄວາມຊັດເຈນ, ການອອກແບບທີ່ພິສູດ, ແລະການປະຕິບັດ

ຫຼັງຈາກການປະເມີນຜູ້ສະຫນອງຫຼາຍໆຄົນ, ໂຮງງານຜະລິດເບຍໄດ້ເລືອກ Cassman ສໍາລັບ ຄວາມຊ່ຽວຊານ HTST ສະເພາະຂອງເບຍ ແລະວິທີການວິສະວະກໍາປະສົມປະສານ:

• ໂປຣໄຟລຄວາມຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ : ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາເຖິງ 72°C , ຄ້າງໄວ້ 30 ວິນາທີ , ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນທັນທີເຖິງ 2–4°C —ສົ່ງ ~25 ຫນ່ວຍ Pasteurization (PU) ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຄວາມຮ້ອນໃນເບຍ.

• ການຟື້ນຕົວພະລັງງານຜ່ານເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນ : ການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂັ້ນຕອນຈະໃຊ້ເບຍຮ້ອນອອກເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນເບຍເຢັນທີ່ເຂົ້າມາ, ຕັດການບໍລິໂພກໄອນ້ໍາເຖິງ 80% ເມື່ອປຽບທຽບກັບລະບົບອຸໂມງ.

• ການອອກແບບສຸຂາພິບານເຕັມຮູບແບບ : ພື້ນຜິວຕິດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນ ສະແຕນເລດ SUS304 , ມີ CIP-ready valve logic ແລະການເຊື່ອມໂຍງທໍາຄວາມສະອາດ seamless.

• ອັດຕະໂນມັດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ : ຄວບຄຸມໂດຍ Siemens S7-200 PLC ແລະ Smart 1000 HMI , ປະກອບດ້ວຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ, ການກວດສອບການໄຫຼ, ແລະຄວາມປອດໄພ interlocks. ຜະລິດຕະພັນຍ່ອຍສະເປັກຈະຖືກປ່ຽນໄປໃສ່ຖັງເກັບມ້ຽນອັດຕະໂນມັດເພື່ອປະມວນຜົນຄືນໃໝ່, ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີຊຸດທີ່ຖືກທຳລາຍເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່.

• ອົງປະກອບພິເສດ : ລວມມີ ປໍ້າລົມ Southern (Nanfang) , AirTAC ປ່ຽງນິວ , ເມຕິກ Spirax Sarco ຄວບຄຸມ , ເຊັນເຊີ ColliHigh , ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນ Daniel , ແລະ ລະບົບໄຟຟ້າ CHNT — ທັງໝົດຖືກເລືອກເພື່ອຄວາມທົນທານ ແລະການບໍລິການໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງງານເບຍ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງລະບົບໄດ້ທັນທີ

• ຮຸ່ນ : Cassman HTST-1000

• ຄວາມຈຸ : 1,000 ລິດ/ຊມ

• ໂປຣໄຟລ໌ອຸນຫະພູມ : ຮູສຽບ 2°C → Pasteurization 72°C (±0.5°C) → Outlet 2–4°C

• ເວລາຖື : 30 ວິນາທີ (~25 PU)

• ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ : 380V / 50Hz / 3-phase, ~ 2 kW; 0.4 MPa ອາຍ; ອາກາດບີບອັດ 0.5 MPa

• ພື້ນທີ່ແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນ : ~5m² (ແຜ່ນ SUS304)

• ການຄວບຄຸມ & ຄວາມປອດໄພ : Siemens PLC/HMI ທີ່ມີສັນຍານເຕືອນໃນເວລາທີ່ແທ້ຈິງ, ການບັນທຶກຂໍ້ມູນ, ແລະ reflux ອັດຕະໂນມັດກ່ຽວກັບການ deviation ອຸນຫະພູມ.

Flash ທຽບກັບອຸໂມງ: ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບບໍລິສັດເບຍທີ່ທັນສະໄຫມ

ຜົນປະໂຫຍດ	HTST Flash (Cassman)	ອຸໂມງແບບດັ້ງເດີມ
ການຮັກສາລົດຊາດ	✅ຜົນກະທົບຕໍ່ pH, ສີ, IBU, ກິ່ນຫອມ	❌ການຮັບຄວາມຮ້ອນດົນນານຈະທຳລາຍການລະເຫີຍ
CO₂ & ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຟມ	✅ ການຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີກວ່າ ເນື່ອງຈາກການຮັບແສງໜ້ອຍ	❌ ການສູນເສຍ CO₂ ແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງໂຟມທົ່ວໄປ
ການໃຊ້ພະລັງງານ	✅ ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 80%	❌ ຕ້ອງການໄອນ້ຳ ແລະ ຄວາມເຢັນສູງ
ການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນ	✅ ຫຼຸດນ້ຳໜັກເບຍ 5-10%.	❌ ການສູນເສຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການເລີ່ມຕົ້ນ / ປິດເຄື່ອງ
ຮອຍຕີນ	✅ກະທັດຮັດ, ພັບໄດ້, ງ່າຍໃນການປະກອບ	❌ຫ້ອງອຸໂມງໃຫຍ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ສະເພາະ

ການເຊື່ອມໂຍງແບບບໍ່ມີຮອຍຕໍ່ເຂົ້າໄປໃນການດໍາເນີນງານທີ່ມີຢູ່

ລະບົບໄດ້ຖືກຕັ້ງຄ່າເພື່ອໂຕ້ຕອບໂດຍກົງກັບລູກຄ້າ ຖັງເບຍສົດໃສ (BBT) ແລະສາຍການຫຸ້ມຫໍ່ລຸ່ມນ້ໍາ, ນໍາໃຊ້ການເຊື່ອມຕໍ່ສາມ clamp ສຸຂາພິບານມາດຕະຖານ.

• ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງ CIP : ລຳດັບການທຳຄວາມສະອາດທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໜ້າຂອງໂປຣແກມຊ່ວຍໃຫ້ສະຫຼັບລະຫວ່າງໂໝດການຜະລິດ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດໄດ້ໄວ.

• FAT ສໍາເລັດ : ການທົດສອບການຍອມຮັບຈາກໂຮງງານຢ່າງເຕັມທີ່ດໍາເນີນການກ່ອນການຂົນສົ່ງ, ລວມທັງ P&IDs, ແຜນວາດສາຍໄຟ, SOPs, ແລະຂໍ້ແນະນໍາການກວດສອບ PU.

• ການສະຫນັບສະຫນູນການມອບຫມາຍ : Cassman ສະຫນອງ ການຊ່ວຍເຫຼືອການເລີ່ມຕົ້ນຈາກໄລຍະໄກ , ໂດຍມີນັກວິຊາການໃນພື້ນທີ່ທາງເລືອກສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມຜູ້ປະຕິບັດງານແລະການກວດສອບການປະຕິບັດ.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄາດຫວັງ

• ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ ສໍາລັບຕະຫຼາດສົ່ງອອກພາຍໃນ ແລະ EU - ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກັບລົດຊາດ.

• ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານຫຼຸດລົງ ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດຜ່ອນອາຍນ້ໍາ, ນ້ໍາ, ແລະການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນ.

• ກວດ​ສອບ​ໄດ້​, pasteurization ເຮັດ​ເລ​ື້ມ​ຄືນ ​ທີ່​ມີ​ການ​ປົກ​ປ້ອງ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ອັດ​ຕະ​ໂນ​ມັດ​.

• ປັບປຸງປະສົບການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ຜ່ານໂຟມທີ່ສອດຄ່ອງ, ກາກບອນ, ແລະໂປຼໄຟລ໌ທີ່ມີກິ່ນຫອມະກໍາເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຄົງທີ່, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍ CO2 ແລະປົກປ້ອງເບຍຈາກການຜຸພັງ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການຂວດ, ກະປ໋ອງ, kegging, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການໂດຍກົງຈາກຖັງ, Cassman BBT ຮັບປະກັນວ່າເບຍຂອງທ່ານມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຈະແຈ້ງ, ແລະນໍາສະເຫນີທີ່ດີທີ່ສຸດຢ່າງແທ້ຈິງ.

ທັດສະນະຂອງລູກຄ້າ: A Belgian Craft Brewer's View

'ພວກເຮົາຜະລິດຮູບແບບພື້ນເມືອງຂອງແບນຊິກທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນເຊັ່ນ: esters, phenols, ກິ່ນຫອມຂອງ hop. ການ pasteurization tunnel ກໍາລັງທໍາລາຍລັກສະນະນັ້ນ. ດ້ວຍ Cassman's ລະບົບແຟລດ HTST , ດຽວນີ້ພວກເຮົາ pasteurize ຢູ່ທີ່ 1,000 ລິດ/ຊມ ດ້ວຍການຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ຄວາມປອດໄພອັດຕະໂນມັດ reflux. ທຸກໆຊຸດກົງກັບສະເປັກ, ແລະເບຍມີລົດຊາດທີ່ມັນຄວນຈະ - ສົດ, ມີຊີວິດຊີວາ, ແລະຄວາມຈິງກັບສູດຂອງພວກເຮົາ.'

ໄວໆນີ້: ເບື້ອງຫຼັງສື່

Cassman ຈະປ່ອຍຮູບພາບແລະວິດີໂອສັ້ນຈາກ QC ສຸດທ້າຍ, crating, ແລະການໂຫຼດ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຊື່ອມໂລຫະສຸຂາພິບານຂອງລະບົບ, ການໂຕ້ຕອບການຄວບຄຸມ, ແລະການອອກແບບ skid ຫນາແຫນ້ນ. ຕິດຕາມພວກເຮົາໃນ Facebook ຫຼືໄປຢ້ຽມຢາມຂອງພວກເຮົາ ບລັອກ ສໍາລັບການອັບເດດ.

ພ້ອມ​ທີ່​ຈະ​ຍົກ​ລະ​ດັບ Pasteurization ຂອງ​ທ່ານ​?

ສຳຫຼວດ Cassman HTST Flash Pasteurizer ຫຼືຕິດຕໍ່ທີມງານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ ການທົບທວນຜົນປະໂຫຍດຟຣີ , ການປະເມີນຮູບແບບ, ແລະການສະເຫນີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ cellar ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທ່ານ.

ຕິດຕໍ່ : inquiry@cassmanbrew.com

ເວັບໄຊທ໌ : www.cassmanmachine.com

Cassman — ລະ​ບົບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ວິ​ສະ​ວະ​ກໍາ​ທີ່​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ລົດ​ຊາດ​, ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​, ແລະ​ຂະ​ຫນາດ​ຄວາມ​ທະ​ເຍີ​ທະ​ຍານ​ຂອງ​ທ່ານ​.