1000L/h Cassman HTST Flash Pasteurizer I tukuna ki Beletita Brewery

Kua tutuki angitu a Cassman i te tirotiro kounga whakamutunga, te kete kaweake, me te tuku a 1000L/h HTST Flash Pasteurizer ki tetahi whare mahi toi i Belgium. I hoahoatia mo nga tono pia moni utu nui, ka taea e te punaha te whakatutuki i te pumau moroiti me te roa o te oranga o te papa —kaore e whakararu i te ahua hou, kakara e tohu ana i to raatau waitohu.

Nga Whainga Kaihoko: Kounga Tuatahi, Pai Tuarua

I rapuhia e te whare hanga pia Belgian tetahi otinga pasteurization ka taea:

Whakaorangia te reka me te kakara reka - te pupuri i te pH taketake, te tae, te kawa (IBU), me nga ester.

Whakakapihia te whakamaaramatanga kauhanga kaha-kaha ki te pai ake, he iti ake te mate.

Whakaaunoa i nga tawhā tukanga tino nui (te pawera, te tere o te rere, te wa pupuri) kia pai ai te rite o te puranga-ki-te-paanga me te whai waahi katoa.

He aha a Cassman? Tika, Hoahoa Whakamatauria, me te Mahinga

Whai muri i te arotake i nga kaiwhakarato maha, i kowhiria e te kaihanga waipiro a Cassman mo tana tohungatanga HTST motuhake mo te pia me te huarahi miihini whakauru:

• .Te whakamahana tere ki te 72°C , 30-hekona te pupuri , ka whakamatao tonu ki te 2-4°C —te tuku ~25 Waehe Whakapaipai (PU) me te whakaiti i te ahotea waiariki i runga i te pia

• Te whakaora i te hiko ma te whakawhiti wera pereti : Ka whakamahia e te whakawhiti wera maha-waahanga te pia wera puta ki te whakamahana i mua i te pia matao taumai, ka tapahia te kai mamaoa ki runga ki te 80% ka whakaritea ki nga punaha kohanga.

• Hoahoa parakore katoa : Nga mata-whakapa katoa i roto i te SUS304 kowiri tira , me te CIP-rite arorau takirere me te tuitui horoi tuitui.

• Aunoatanga pono : Kei te whakahaerehia e te Siemens S7-200 PLC me te Smart 1000 HMI , e whakaatu ana i te whakaritenga o te pāmahana aunoa, te aroturuki i te rere, me nga hononga haumaru. Ko te hua-iti ka huri aunoatia ki te taika waipara mo te tukatuka ano—ka kore e tae atu nga puranga taupatupatu ki te kapi.

• Ko nga waahanga utu nui : Kei roto ko te Tonga (Nanfang) nga papua , AirTAC pneumatic valves , Spirax Sarco steam controls , ColliHigh sensors , Daniel plate heat exchangers , me nga punaha hiko CHNT — kua tohua katoa mo te mauroa me te mahi i roto i nga taiao hanga waipiro.

Nga Whakatakotoranga Pūnaha i te Maataki

• Tauira : Cassman HTST-1000

• Raukaha : 1,000 L/h

• Kōtaha pāmahana : Kōkuhu 2°C → Pasteurization 72°C (±0.5°C) → Putanga 2–4°C

• Te wa pupuri : 30 hēkona (~25 PU)

• Nga taputapu : 380V / 50Hz / 3-waahanga, ~ 2 kW; 0.4 MPa mamaoa; 0.5 MPa hau kōpeke

• Te waahi whakawhiti wera : ~5 m² (SUS304 pereti)

• Whakahaere me te haumaru : Siemens PLC/HMI me nga whakaohooho-waahi, te takiuru raraunga, me te whakahuri aunoa i runga i te rereketanga o te pāmahana.

Flash vs. Tunnel: Nga Painga Tuturu mo nga Whare Tipu o Naianei

Painga	HTST Flash (Cassman)	Tunnel tuku iho
Te pupuri i te kakara	✅ He iti te paanga ki te pH, te tae, te IBU, te kakara	❌ Ko te whakamaaramatanga o te wera roa ka whakaheke i nga mea pahekeheke
CO₂ me te pahuka i te pumau	✅ He pai ake te pupuri na te poto ake o te whakaaturanga	❌ CO₂ ngaronga me te paheketanga pahuka noa
Te whakamahi pūngao	✅ Tae atu ki te 80% iti iho te mamaoa ma te whakaora wera	❌ He nui te mamaoa me te hiahia whakamatao
Te mate hua	✅ 5–10% te iti ake o te pia/para wai	❌ He nui te mate i te wa o te whakaoho/whakaweto
tapuwae	✅ Kiato, paheke-whakapiki, ngawari ki te whakauru	❌ Ko te rūma kauhanga nui me whai waahi motuhake

Te Whakakotahi Maamaa ki nga Mahi Tiariari

I whirihorahia te punaha ki te atanga tika ki te kaihoko te taika pia kanapa (BBT) me te raina whakangao o te tarapi, ma te whakamahi i nga hononga piri-toru mo te parukore.

• Hototahitanga CIP : Ko nga raupapa horoi i mua i te hotaka ka taea te huri tere i waenga i nga mahi whakaputa me nga tikanga horoi.

• Kua oti te FAT : Katoa te Whakamatau Whakaaetanga Whare i mahia i mua i te tuku, tae atu ki nga P&ID, nga hoahoa waea, nga SOP, me nga aratohu whakamana PU.

• Tautoko Komihana : Ka whakarato a Cassman i te awhina whakaoho-a-mamao , me te kaitoi i runga i te waahi mo te whakangungu kaiwhakahaere me te manatoko mahi.

Nga Hua e tumanakohia ana

• Ka roa te ora mo nga maakete kaweake o-whare me te EU—kaore he whakararu i te reka.

• Whakaitihia nga utu whakahaere ma te iti o te mamaoa, te wai, me te mate hua.

• Ko te pasteurization ka taea te tirotiro, ka taea te whakahoki me te tiaki kounga aunoa.

• He pai ake te wheako o nga kaihoko ma te pahuka i nga wa katoa, te warowaiha me te tohu kakara.

Tirohanga Kaihoko: He Tirohanga a Belgian Craft Brewer

'Ka mahia e matou nga momo Beletita tuku iho he mea nui te ahua—esters, phenols, hop kakara. I whakakorea e te hangahanga kauhanga taua ahua. With Cassman's Pūnaha uira HTST , ka peehia e matou inaianei i te 1,000 L/h me te mana tika me te rerenga haumaru aunoa. Ka tutuki nga kohinga katoa, ka rite te reka o te pia—he hou, he hihiri, he pono ki ta tatou tunu.'

Ākuanei: Kei muri-te-Scenes Media

Ka tukuna e Cassman nga whakaahua me nga riipene poto mai i te QC whakamutunga, te kaata, me te utaina—e whakaatu ana i nga weera parukore o te punaha, te atanga mana whakahaere, me te hoahoa mokowhiti. A pee mai ia matou i runga i Facebook, toro mai ranei i to maatau Blog mo nga whakahou.

Kua Riri ki te Whakapai ake i to Pasteurization?

Torotoro te Cassman HTST Flash Pasteurizer , whakapā atu ranei ki ta matou roopu mo te arotake whaipainga kore utu , te aromatawai tahora, me te tono whakangao mo to puhera me to raina kapi.

Whakapā : inquiry@cassmanbrew.com

paetukutuku : www.cassmanmachine.com

Cassman - Ko nga punaha mahi miihini hei tiaki i te reka, te whakarite i te kounga me te tauine me to wawata.